Ochronę oczu przed słońcem wzmacniają niektóre składniki odżywcze. Należą do nich przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki. Najważniejsze z nich to witaminy E, A, C, beta-karoten (prowitamina A). Ich działanie wspierają minerały: cynk, mangan i selen, a także antocyjany – czerwone i niebieskie barwniki owoców i warzyw (najwięcej ich zawierają czarne jagody i jeżyny)...