Nielegalna masarnia czy fałszywe oskarżenia?

- Ja nie prowadzę żadnej produkcji mięsa! - powiedział reporterowi iswinoujscie.pl pan Edward Bik - Nie prowadzę sklepu ani nie wydaję poza ośrodek żadnych produktów spożywczych. Wszystko przeznaczone jest do spożycia na miejscu. W ogóle nie rozumiem tej całej sprawy. Ktoś błędnie interpretuje przepisy lub próbuje na siłę się przyczepić. Ale ja już nic na to nie poradzę. Powiatowy Lekarz Weterynarii każe mi zapłacić 50 tysięcy złotych, ale ja złożyłem odwołanie.

Jak powiedział nam Powiatowy Lekarz Weterynarii w Świnoujściu Szymon Januszewski w pomieszczeniach w piwnicy było pełno sprzętu do produkcji mięsa - wędzarnia, nadziewarki do wędlin i przyprawy. - W moim przekonaniu jeżeli ktoś decyduje się na produkcje wędlin na użytek własny, to nie dodaje do nich dodatków do produkcji przemysłowej, która ma na celu zmniejszenie kosztów producenta poprzez zwiększenie wydajności. Nie wykazaliśmy co prawda produkcji, ale wyposażenie na to wskazywało. Także zeznania świadków o tym świadczą. Działo się to już od dłuższego czasu, co najmniej od sześciu miesięcy. Tymczasem, żeby prowadzić taką działalność trzeba się do nas zwrócić o zatwierdzenie. A tego firma prowadząca ośrodek nie zrobiła - mówi Szymon Januszewski.

Sprawą po doniesieniu Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej i Powiatowego Inspektoratu Weterynarii zajęła się prokuratura. Włodzimierz Cetner powiedział nam, że materiały dotyczące sprawy powinny trafić do niego w ciągu najbliższych dni. Wtedy będzie można stwierdzić, czy doszło tam rzeczywiście do wielkiej produkcji czy chodzi tylko o jednorazową produkcję na potrzeby własne. Dodał, że w trzech pomieszczeniach w piwnicy znajdowały się zamrażarki, ale nie było żadnych maszyn do produkcji…