Chleb jest poddawany działaniu mikrofal, niszczących zarodniki pleśni, które powodują problem. Ta technika mogłaby zmniejszyć ilość marnowanego chleba. Tylko w Wielkiej Brytanii wyrzuca się jedną trzecią zakupionych bochenków.
Znalazłoby to również zastosowanie przy innych produktach żywnościowych - jak mięso, owoce i warzywa.
niewiarygodne.pl • Poniedziałek [03.12.2012, 17:42:37] • Świat
fot. niewiarygodne.pl
Technikę, która sprawia, że chleb nie pleśnieje przez 60 dni, opracowała amerykańska firma - podał portal BBC News. W jaki sposób?