iswinoujscie.pl • Poniedziałek [07.01.2013, 12:41:54] • Świat

Kolor kubka zmienia smak

Kolor kubka zmienia smak

fot. wp.pl

Czy to prawda, że kolor kubka wpływa na smak tego, co pijemy? Okazuje się, że tak. Naukowcy z politechniki z Walencji i uniwersytetu w Oxfordzie udowodnili, że gorąca czekolada lepiej smakuje, gdy podawana jest w pomarańczowym lub kremowym kubku.

Na wp.pl czytamy, że blisko 60 uczestników badania miało za zadanie ocenić próbki gorącej czekolady podawanej w plastikowych kubkach różnego koloru. Najlepiej oceniono czekoladę, którą wypito z kubków koloru pomarańczowego i kremowego. Najgorzej oceniono natomiast kubki w kolorze białym i czerwonym.

Kolor nie wydawał się mieć istotnego wpływu na słodycz i aromat czekolady. Uczestnicy badania wspominali jednak, że czekolada w kubku koloru kremowego wydawała się nieco słodsza i bardziej aromatyczna – czytamy na wp.pl.

Źródło: https://www.iswinoujscie.pl/artykuly/25088/