Wykonanie:
Polędwiczki wieprzowe doprawić solą, pieprzem i odstawić na minimum godzinę do lodówki. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć polędwiczki na złoty kolor z obu stron. Podlać winem i poddusić ok. 10 minut.
Chrzan połączyć ze śmietanką, doprawić do smaku solą i cukrem. Całość wlać na patelnię po polędwiczkach i zagotować.
Ugotowane na miękko jajka przekroić na pół na talerzu, tak aby żółtko się rozlało. Obok położyć pokrojone w grube plastry polędwiczki. Polać gorącym sosem chrzanowym i udekorować grubo pokrojonym szczypiorem.
Polędwiczki podawać z kluskami kujawskimi lub makaronem wstążki.
Smacznego!
Czwartek, 07 sierpnia 2025r.
•
Dziś imieniny:
Kajetana, Doroty, Sykstusa.
- Potrącenie na pasach. 69-letnia kobieta trafiła do szpitala
- Awaria tankowca na środku Kanału Świny. „OKTAN” doznał blackout’u
- Śmigłowiec LPR lądował na Warszowie. Do szpitala trafiło 1,5-roczne dziecko
- Nafta i gaz pod Międzyzdrojami. Odkrycie sprzed 50 lat, które trzymano w tajemnicy
- Kolizja i dramatyczne sceny po ucieczce kierowcy. Interweniowały służby
- Przełom w komunikacji!!!
» Strona Główna » Wydarzenia » Wysztafirowane polędwiczki po kujawsku Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy
Po takim czasie polędwiczki są suche i prawie gumowe i nie do jedzenia. Artykuł sponzorowany i nieudany.
A może jeszcze ośmiorniczki w szampanie hiszpański i udeczka żabie po Nelsońsku w zlewie wiślanej z koniaku gruzińskiego. ...