POGODA

Reklama


Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Czwartek [07.07.2016, 16:45:03] • Polska

Stek z polêdwicy wo³owej z sosem rakowym

Stek z polêdwicy wo³owej z sosem rakowym

fot. Organizator

Sk³adniki: - polêdwica wo³owa firmy Gzella 600g - olej 1 ³y¿ka - mas³o 1,5 ³y¿ki - cebula 1 ma³a szt. - m±ka 1 ³y¿ka - wino bia³e pó³wytrawne 1 szklanka - szyjki rakowe 100g - s³odka ¶mietanka 100ml - sól, pieprz, papryka s³odka do smaku - raki gotowane 4 szt.

Wykonanie:

Polêdwicê oczy¶ciæ z b³ony i wyporcjowaæ trzy równe steki. Ka¿dy lekko sp³aszczyæ rêk± (nie t³uczkiem), nat³u¶ciæ odrobin± oleju i usma¿yæ na grillu lub patelni grillowej wed³ug upodobañ.
Cebulê pokroiæ w kostkê i zeszkliæ na ma¶le razem z szyjkami rakowymi. Dodaæ m±kê, nastêpnie wszystko krótk± chwilê podsma¿yæ. Pó¼niej ca³o¶æ podlaæ zimnym winem
i wymieszaæ. Gdyby sos zbytnio zgêstnia³, dodaæ odrobinê wody. Dusiæ 10 minut na wolnym ogniu czêsto mieszaj±c. Na koniec dodaæ ¶mietankê oraz przyprawy. Sos zmiksowaæ blenderem.
Gotowe steki wy³o¿yæ na talerze i polaæ gor±cym sosem. Udekorowaæ ugotowanymi w ca³o¶ci rakami oraz ga³±zkami koperku.

Smacznego!

Po wiêcej regionalnych przepisów zapraszamy na www.smakiregionu.pl !


iswinoujscie.pl
komentarzy: 0, skomentuj, drukuj, udostêpnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Dodaj±c komentarz akceptujesz
Regulamin oraz Politykê prywatno¶ci.

Zauwa¿y³e¶ b³±d lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344
■ Pragniemy poinformowaæ o utrudnieniach w tunelu z powodu realizacji prac gwarancyjnych na wniosek Generalnego Wykonawcy: 13/14.03.2026 r. (pi±tek / sobota) - 22:00 - 5:00 ruch wahad³owy, prace iniekcyjne doszczelniaj±ce w przestrzeni jezdni - przepraszamy za zbyt pó¼ne powiadomienie o tym utrudnieniu, jest to spowodowane opó¼nieniem przes³anych informacji merytorycznych od Generalnego Wykonawcy; 20/21.03.2026 r. - 22:00 - 5:00 ruch wahad³owy, prace iniekcyjne doszczelniaj±ce w przestrzeni jezdni; 27/28.03.2026 r. - 22:00 - 5:00 ruch wahad³owy, prace iniekcyjne doszczelniaj±ce w przestrzeni jezdni. Podczas ruchu wahad³owego prom Bielik na przeprawie Warszów bêdzie w gotowo¶ci. W przypadku jakichkolwiek zmian bêdziemy informowali na bie¿±co ■ Na wyspie Wolin potwierdzono przypadki afrykañskiego pomoru ¶wiñ (ASF) u dzików. Jak informuje Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Kamieniu Pomorskim, dodatnie wyniki badañ stwierdzono ju¿ u kilku zwierz±t znalezionych na podmok³ych terenach w gminie Wolin ■ Zak³ad Wodoci±gów i Kanalizacji w ¦winouj¶ciu poinformowa³ o planowanej przerwie w dostawie wody, która nast±pi w poniedzia³ek 12 marca 2026 roku, w godzinach 08:00–11:00. Utrudnienia bêd± zwi±zane z usuwaniem awarii zasuw wodoci±gowych przy ulicy Wojska Polskiego (osiedle Platan). Przerwa w dostawie wody obejmie budynki po³o¿one: - przy ulicy Wojska Polskiego - numery: 2, 4, 6, 8, 10, 12; - przy ulicy Che³moñskiego - numery: 2, 4, 6. ■