Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy!
Sk³adniki:
- Serek Wiejski bez laktozy 200g (np. OSM Pi±tnica) 2 szt.
- pomidory bez skórki w puszce 600ml
- sok pomidorowy 300ml
- ogórek ¶wie¿y 100g
- papryka ¶wie¿a ¿ó³ta lub czerwona 1 szt.
- wino bia³e wytrawne 100ml
- cukier 1 p³aska ³y¿eczka
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
¦wie¿± paprykê pokroiæ w kostkê i dok³adnie zmiksowaæ blenderem z pomidorami i sokiem pomidorowym. Obraæ ogórka, pokroiæ w drobn± kostkê i dodaæ do zmiksowania, dodatkowo do ca³o¶ci wlaæ tak¿e p³yn z serka wiejskiego. Na koniec dodaæ bia³e wino, przyprawiæ wedle uznania sol± i pieprzem i raz jeszcze dok³adnie zmiksowaæ.
Zimny ch³odnik przelaæ do miseczek, a wierzch posypaæ ziarenkami serka wiejskiego.
Ch³odnik najlepiej smakuje z grzankami z mas³em czosnkowym.
Smacznego!
Ewelina Duchnik
M³odszy Specjalista ds. PR
¦roda, 11 marca 2026r.
•
Dzi¶ imieniny:
Ludos³awa, Konstantyna, Benedykta.
- Techniczny raport obiektów OSiR: ograniczenia, przecieki, zalewania i pomosty w stanie agonalnym
- ¦winoujskie Walentynki; dzieñ drugi. W Sali MDK bawili siê seniorzy
- Po¿ar kot³a na promie „Gryf” w ¦winouj¶ciu. Interweniowa³o sze¶æ zastêpów stra¿y
- W³amanie do campera na Basenie Pó³nocnym. Policja prowadzi ¶ledztwo
- BMW uderzy³o w Audi przy Aldi na ulicy Karsiborskiej
- Prze³om w komunikacji!!!
» Strona G³ówna » Wydarzenia » Ch³odnik pomidorowy z Serkiem Wiejskim bez laktozy