Wykonanie:
Polêdwicê oczy¶ciæ z b³ony i wyporcjowaæ trzy równe steki. Ka¿dy lekko sp³aszczyæ rêk± (nie t³uczkiem), nat³u¶ciæ odrobin± oleju i usma¿yæ na grillu lub patelni grillowej wed³ug upodobañ.
Cebulê pokroiæ w kostkê i zeszkliæ na ma¶le razem z szyjkami rakowymi. Dodaæ m±kê, nastêpnie wszystko krótk± chwilê podsma¿yæ. Pó¼niej ca³o¶æ podlaæ zimnym winem
i wymieszaæ. Gdyby sos zbytnio zgêstnia³, dodaæ odrobinê wody. Dusiæ 10 minut na wolnym ogniu czêsto mieszaj±c. Na koniec dodaæ ¶mietankê oraz przyprawy. Sos zmiksowaæ blenderem.
Gotowe steki wy³o¿yæ na talerze i polaæ gor±cym sosem. Udekorowaæ ugotowanymi w ca³o¶ci rakami oraz ga³±zkami koperku.
Smacznego!
Po wiêcej regionalnych przepisów zapraszamy na www.smakiregionu.pl !
Sobota, 20 czerwca 2026r.
•
Dzi¶ imieniny:
Diny, Bogny, Florentyny.
- Finnlines ¶wiêtuje sukces trasy ¦winouj¶cie - Malmö i zapowiada dalszy rozwój po³±czenia
- Martina Quick, Ambasador Szwecji, Antonio Raimo, Marco Palmu i Rafa³ Kwapisz z Finnlines
- Katarzyna Bu³awa z Euro-Terminalu oraz kpt. Piotr Bieñkowski z Urzêdu Morskiego
- Ulewa sparali¿owa³a centrum ¦winouj¶cia. Ulice zamieni³y siê w rw±ce potoki
- Ulewa sparali¿owa³a centrum ¦winouj¶cia. Ulice zamieni³y siê w rw±ce potoki
- Uderzy³ mê¿czyznê w g³owê. 57-latek trafi³ do szpitala, sprawca jest nadal poszukiwany
- Tragedia na B111. Nie ¿yje 22-letni mieszkaniec ¦winouj¶cia
- Kierowca i m³oda pasa¿erka walcz± o ¿ycie. Renault po wyprzedzaniu wypad³o z drogi i kozio³kowa³o
- Samorz±dowcy spotkali siê po latach. Wspomnienia, refleksje i rozmowy
- Samochód sp³on±³ za Urzêdem Miasta. Nocna akcja stra¿aków i policji w ¦winouj¶ciu
- Po¿ar na osiedlu Platan w ¦winouj¶ciu. Stra¿acy walczyli z ogniem na dachu budynku
- Ciep³y majowy wieczór nad morzem. Pla¿a w ¦winouj¶ciu ¿yje tak¿e po zmroku
- ¯murkiewicz i „¿ó³ta karta” ewidencyjna cz³onka ORMO
- Dokument, który mia³ znikn±æ, dzi¶ potwierdzony i prawdziwy
- Prze³om w komunikacji!!!
» Strona G³ówna » Wydarzenia » Stek z polêdwicy wo³owej z sosem rakowym