Drób to wartościowe i smaczne mięso. Nie zawsze jednak zwracamy uwagę na unijne oznaczenia czy restrykcyjne regulacje dotyczące hodowli i produkcji mięsa, które gwarantują jakość i smak europejskiego drobiu – nie tylko kurczaków, ale też indyków, kaczek czy gęsi. Sprawdźmy zatem, dlaczego mięso drobiowe jest bezpieczne i zobaczmy, jakie potrawy z drobiem warto przygotować na świąteczny stół.czytaj

Święta już za rogiem, dlatego to najwyższy czas na przygotowanie pachnących wypieków.czytaj

Na świątecznym stole goszczą przede wszystkim tradycyjne potrawy jak czerwony barszcz z uszkami, karp i pierogi z grzybami i kapustą. Ale nie powinno zabraknąć też sałatek, które są świetną alternatywą dla dość ciężkostrawnego, świątecznego jedzenia. Jeśli masz ochotę na coś innego niż klasyczna sałatka jarzynowa, wypróbuj nasz przepis!czytaj

Wśród świątecznych przygotowań, obok porządków i poszukiwania prezentów, wiele czasu zajmuje przygotowywanie świątecznych potraw. I choć nie wszyscy są mistrzami gotowania, to jednak każdy może czerpać z tego prawdziwą przyjemność. Jak to zrobić? Korzystać z prostych i pysznych przepisów, a nawet pozwolić sobie na małe eksperymentowanie. Tradycyjne, świąteczne potrawy są równie smaczne w nowoczesnym wydaniu. Wystarczy tylko użyć odpowiednich składników, takich jak produkty marki Łowicz, które polecają się na Święta!czytaj

Wigilijna kolacja to czas spędzany razem, w gronie najbliższych. Nie może na niej zabraknąć tradycyjnych dwunastu potraw. Pierogi z kapustą i grzybami, karp, barszcz z uszkami albo zupa grzybowa – tylko tej nocy smakują tak wyjątkowo. Wspomnienia świątecznych dań i radosnych chwil wracają potem do nas przez długie miesiące, a przepisami na te ulubione dzielimy się z innymi. Swoje sekrety na najlepsze bożonarodzeniowe wypieki zdradzają: Tomasz Dąbrowski – szef kuchni restauracji Ferment Praski i Piotr Wójcik – szef kuchni Koneser Grill, które znajdują się w Centrum Praskim Koneser w Warszawie.czytaj

W telewizji już od kilku tygodni słychać zapowiedzi filmów o Kevinie, a Ty martwisz się, że jeszcze nie zrobiłaś przedświątecznych porządków? Praca, natłok obowiązków i brak odpowiedniej organizacji sprawia, że brakuje czasu na wypełnienie nawet najważniejszych punktów ze świątecznej listy. Nie martw się – oto 5 pomocnych wskazówek, które pomogą Ci szybko i sprawnie uporać się z obowiązkami i utrzymać w domu blask przez całe święta.czytaj

Święta Bożego Narodzenia to czas, gdy na naszych stołach królują tradycyjne potrawy. Przepisy na te ulubione pochodzą często z przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur. Coraz więcej osób szuka jednak roślinnych alternatyw dla świątecznych dań. Niektórzy będą celebrować Boże Narodzenie w ten sposób już kolejny rok z rzędu. Inni – a jest to coraz liczniejsza grupa – właśnie próbują wprowadzić na świąteczny stół więcej potraw na bazie roślin, komponują nowe menu, poszukując najlepszych przepisów. Robert Kopacz, szef kuchni firmy Upfield podpowiada więc, co zrobić, by nasze tegoroczne bożonarodzeniowe dania były bardziej roślinne, smaczne i wciąż tradycyjne.czytaj

Pierniczki – jedzone z najbliższymi, wieszane na choinkach i chrupane potajemnie przed śniadaniem. Wśród świątecznych słodkości bezapelacyjnie królują korzenne wypieki. Łatwe do przygotowania dla dzieci oraz dorosłych, stanowią idealną okazję do wspólnej nauki pieczenia i oczywiście zabawy. A gdyby tak ich charakterystyczny aromat wykorzystać także przy pieczeniu innych kultowych, świątecznych słodkości? A przy tym zaoszczędzić nieco czasu? Lubella podpowiada, jak sprawić, by w tym roku przy niewielkim wysiłku powstał smaczny efekt.czytaj