Na pyszny obiad polecamy przepis na meksykańską enchiladę – w naszej wersji z ryżem białym Britta, kurczakiem oraz mnóstwem aromatycznych przypraw. Całość zapieczona pod żółtym serem będzie idealnym pomysłem na sycący posiłek.czytaj

Lato kończy się zawsze za szybko, a ostatnie ciepłe dni każdy chce wykorzystać jak najlepiej. Po grillowym maratonie warto spróbować czegoś innego i zakończyć sezon spektakularnie, np. klimatycznym ogniskiem z pieczeniem kiełbasek.czytaj

Zmieniające się pory roku mają wpływ na to, czego domaga się nasz organizm w danym czasie. Dlatego też w okresie jesienno-zimowym odczuwamy ochotę na większą ilość pożywienia. Dzieje się tak, ponieważ organizm musi utrzymać stałą temperaturę ciała, a kiedy na dworze temperatura znacznie spada, jest to proces niezwykle energochłonny. Okres jesienno-zimowy to czas, kiedy organizm zmaga się z obniżoną odpornością i gorszym samopoczuciem, dlatego odpowiednie odżywianie, dostarczające witamin i składników mineralnych, pomoże nam uchronić się przed przeziębieniami, by w wyśmienitej formie czekać na nadejście wiosny.czytaj

Krótsze dni, niższa temperatura i coraz mniej słońca. Oznacza to jedno – nadeszła jesień. Trening na siłowni czy wieczorne bieganie znacznie chętniej zamieniamy na książkę i koc, a sportowe buty idą w odstawkę na rzecz ciepłych kapci. Należy jednak pamiętać, że aktywność fizyczna i utrzymanie odpowiedniej formy ważne są przez cały rok. Poznaj proste sposoby i sprawdzone porady od MediaMarkt na utrzymanie kondycji jesienią i zimą.czytaj

Jak wynika z szacunków Światowej Organizacji Zdrowia, zmiany klimatu powodują obecnie bezpośrednio ponad 140 tysięcy zgonów rocznie przede wszystkim w Afryce i Południowo-Wschodniej Azji . Prognozuje się, że do 2030 roku liczba ta może wzrosnąć o 250 tysięcy zgonów rocznie spowodowanych m.in. malarią, stresem cieplnym, biegunką i niedożywieniem . W skali globalnej bezpośrednie koszty ekonomiczne zmian klimatu związane z pogorszeniem zdrowia mogą wynieść nawet 4 miliardy dolarów rocznie . O wpływie zmian klimatu i towarzyszącym im zjawiskom na zdrowie opowiada Krzysztof Skotak, kierownik Ośrodka Zintegrowanych Badań Środowiska IOŚ-PIB.czytaj

Sycąca, rozgrzewająca, wszechstronna i nieograniczona pod względem smaku zupa od wieków pracowała na swoją pozycję królowej w polskiej kuchni. Będąc zarówno pysznym daniem samym w sobie, jak i nieodłącznym elementem tradycyjnego obiadu nie bez powodu należy do kanonu najchętniej przyrządzanych potraw. Dzięki swojej prostocie oraz możliwości wykorzystania dowolnych składników i proporcji każdego dnia skrada serca zarówno koneserów nowych zestawień smakowych, jak i amatorów sztuki kulinarnej, dopiero nabierających biegłości w domowych gotowaniu. W jaki sposób jednak zupa znalazła się w kanonie kuchni polskiej i światowej?czytaj

19 września obchodzony jest Dzień Dzikiej Flory, Fauny i Naturalnych Siedlisk. To ważna data, ponieważ obecnie środowisko naturalne jest narażone na wiele niebezpieczeństw. Niestety znaczna część z nich wynika z działalności człowieka, m.in. nieodpowiedzialnego pozbywania się odpadów w lasach czy na brzegach rzek i zbiorników wodnych. Dlatego tak istotne jest wyrzucanie śmieci we właściwy sposób. Tak, by trafiały one do miejsc, w których mogą zostać profesjonalnie i w zgodzie z naturą unieszkodliwione.czytaj

Rozgrzewająca zupa krem z dyni to jesienny klasyk na naszych stołach. Sycąca, aromatyczna i niezwykle smaczna. czytaj