Pomysłodawcą Dni Trzeźwości w naszym mieście jest Kazimierz Pawłowski, a patronat nad całą imprezą objęli Urząd Miasta Świnoujścia oraz Miejski Dom Kultury. Podczas inaugurującego wieczoru w Jazz Clubie Centrala publiczność miała okazję nie tylko do słuchania, ale także do tworzenia i wykonywania własnych, spontanicznie wymyślonych tekstów dotyczących trzeźwości i życia bez używek. Potem na scenę wkroczyli zawodowcy. Pete McAllen z Anglii popisał się żywiołowością i zaangażowaniem, ukazując świnoujskim słuchaczom kawałek muzyki „made in UK“, która przypadła polskim wyspiarzom do gustu, czego odzwierciedleniem było gromkie obsypywanie artysty brawami. Drugim wykonawcą wieczoru było znane i uwielbiane Trio WindMark w składzie Marek Pędziwiatr (piano), Radek Dobke (bas) i Filipi Wojtowicz (perkusja). Muzycy pokazali się jak zwykle od najlepszej strony, czarując zgromadzonych gości niebanalnymi tekstami i relaksującymi dźwiękami.

Program drugiego etapu Dni Trzeźwości w Świnoujściu (sobota, 25.08.2007):
MUSZLA KONCERTOWA
15.00 – Wystawa obrazów świnoujskich malarzy
18.00 – koncert zespołu „Kuranty”
19.00 – koncert zespołu „Illuminandi”
21.00 – koncert zespołu „Jamajsky Natural”
22.00 – Teatr Ognia – grupa „Ubik”