Przychodzi moment, że kaszka zaczyna być ważną pozycją w menu niemowlaka – wędruje poprzez jadłospis od śniadania aż po kolację. Kaszka podana rano dostarczy energii na cały długi dzień, w południe może być użyta jako składnik obiadu, po południu zamienić się w smaczny deser (na przykład z dodatkiem owoców), a wieczorem porządnie wypełni brzuszek, by najedzony maluch spokojnie przespał noc. Oferta kaszek dla dzieci jest ogromna, a półki w sklepach wręcz uginają się od wszelakich propozycji, co wcale nie ułatwia wyboru. Co tak naprawdę trzeba wiedzieć o kaszce, aby podejmować mądre decyzje i przygotowywać wartościowe posiłki dla dzieci?czytaj

Przez pierwsze siedem lat życia dzieci uczą się głównie przez naśladownictwo. Naturalną rzeczą jest więc poszukiwanie wzorców do naśladowania, które dla najmłodszych często przybierają postać bohaterów z bajek, filmów czy książeczek. Jak sprawić, by dziecko potrafiło odnaleźć autorytet wśród najbliższych i chciało naśladować jego odpowiedzialne zachowania? Zachętą do takiego myślenia jest konkurs „Strażak Sam – Bohaterskie Przedszkolaki”.czytaj

Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa, które używane jest jako podstawa pizzy lub jako pieczywo podawane na przystawkę do różnych potraw. Focaccia we Włoszech ma wiele odmian różniących się dodatkami. Focaccia może występować w wersji z solą, ziołami, pomidorami suszonymi, z oliwa z oliwek itp. Ten przepis to propozycja na Focaccia w wersji bezglutenowej, która jest równie pyszna jak oryginalny wypiek i z pewnością sprosta oczekiwaniom kulinarnym miłośników pysznej kuchni oraz fanom włoskich klimatów. czytaj

W maju pojawiają się w sklepach pierwsze zbiory młodego szczawiu – warto więc od razu wykorzystać go w kuchni. Aby wydobyć z jego liści najcenniejsze wartości odżywcze, najlepiej podawać go z nabiałem – śmietaną, masłem lub jajkami. Idealna propozycją będzie sycąca zupa szczawiowa z jajkiem i grzankami z pełnoziarnistego lub pszenno-żytniego chleba. Przygotowana na delikatnym bulionie warzywnym z dodatkiem marchewki z pewnością przypadnie do gustu amatorom wiosennych obiadów na tarasie lub balkonie. czytaj

Dzień Matki to ważne wydarzenie w wielu rodzinach. Starsze dzieci planują samodzielnie niespodzianki, a maluchy rysują laurki i uczą się piosenek do przedszkolnych przedstawień. Nie ma chyba jednak milszego prezentu dla mamy niż spędzenie całego dnia z dzieckiem – bez względu na datę w kalendarzu. Niecodziennym pomysłem jest wspólna podróż po miejscach, które dla mamy wiążą się z miłymi wspomnieniami, opowiedzenie dziecku o ważnych dla nas chwilach i pokazanie, że rodzinne historie mogą być bardziej fascynujące niż niejedna bajka w telewizji. Ten ważny dzień warto zacząć wyjątkowo już od rana – celebrowaniem wspólnego śniadania, które zapewni nam energię na dalsze chwile pełne radości i miłych wzruszeń.czytaj

Od początku roku obserwuje się w kraju wzmożone działania mające na celu ochronę polskich miast przed smogiem. Część województw zdecydowało się na opracowanie uchwał antysmogowych, które czekają już na wejście w życie. Kiedy to nastąpi?czytaj

Wiadomości mailowe są obecnie jedną z najbardziej powszechnych form komunikacji, zarówno w sferze zawodowej jak i prywatnej. Codziennie otrzymujemy ich od kilku do nawet kilkudziesięciu. E-maile wykorzystują także cyberprzestępcy. Wysyłają za ich pomocą złośliwe oprogramowania, które są niebezpieczne nie tylko dla adresata wiadomości, ale również całej organizacji. Jak pokazał niedawny cyberatak na podmioty w prawie 150 krajach na świecie, hakerzy mogą doprowadzić do paraliżu dużych korporacji, szpitali, instytucji państwowych itd. Czy można się przed nimi ochronić? Co zrobić gdy dostaniemy niebezpiecznego e-maila?czytaj

Chłodnik pomidorowy to zdrowy, smaczny i przede wszystkim orzeźwiający pomysł na obiad. Idealnie sprawdzi się w upalne dni, gdy nie mamy zbyt dużego apetytu. Przyrządzając tego typu zupę musimy zadbać o to, by warzywa były świeże i stosunkowo zimne. Idealnym wykończeniem naszego chłodnika będzie śnieżna posypka z Serka Wiejskiego bez laktozy. Stanowi on idealną alternatywę dla słodkiej śmietanki i nada zupie delikatnego smaku oraz ciekawego wyglądu. czytaj